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冰块制作专用制冰机有哪些?
冰块制作专用制冰机有哪些?
【作者/来自】网站管理员 【发表时间】2014-5-12 【点击次数】1636

  1.圆柱制冰机
  制冰系统的蒸发器呈槽状结构,内设蒸发盘管,盘管下的制冰杯倒置,蒸 发器下方设有旋转式喷水盘.在制冰的过程中,水连续从喷水盘上的喷头呈雾状喷出,进入蒸发 器处倒置的冰碗内.冰在冰碗内逐层冻结成冰块。制成的冰块呈圆柱形,适用于各种饮料。


  2.方形冰制冰机
  方形冰制冰机的冰模垂直设置于配水管下方,其背后为蒸发器盘管,冻冰用 水由泵供送通过配水管在冰模处形成水膜,逐渐冻结成冰块。当厚度达到一定程度时,进人脱冰 过程。脱冰时.制冷蒸气直接进入蒸发器盘管.使冰块脱模。


  3.雪花冰制冰机
  雪花冰制冰机水从进水口经浮球阀进人制冰机,水通过水箱底部连通管流 入立式制冰圆筒,制冰室圆筒外由蒸发器盘管包围着。内部设置一不锈钢螺旋冰钻。随着转动. 冰钻将在圆柱内表面冻结的冰层刮下并向上输送,在冰钻顶部由碎冰器将剩余的水压出.并将并 进一步破碎.最后排出干燥的碎冰。适用于冷藏货架陈列或添加到饮料中饮用。


  4.矿块冰制冰机
  矿块冰制冰机在顶部出口段螺旋叶片表面设置的两个齿形阶梯结构,用以 定期解除压力.出口的碎冰器旱孔板结构,所成冰块呈小圆柱颗粒状。


  5、鳞形冰制冰机
  鳞形冰制冰机的外部是旋转的圆筒蒸发器,其下部浸没在水槽内,上方 设置有淋水管,在转动的过程中。因浸没作用使蒸发器圆筒外表面保持整洁.出水后.由淋水管淋 出的水流在蒸发器表面形成水膜,随即冻结成很薄的冰层,随后被设置在滚筒后方的碎冰刀剥离 ,形成不规则的冰片并卸出。

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