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“工业冰”没危害可以食用吗?
“工业冰”没危害可以食用吗?
【作者/来自】网站管理员 【发表时间】2014-5-16 【点击次数】1901

  炎热的夏季,人们喜欢冰棒入口清凉的感觉,因此,夏季是冰块畅销的季节,冰块制造有工业冰块和食用冰块,但是市场中却有人混淆这两样产品,图便宜,在食品加工中使用工业冰块,这对我们人体有没有危害呢?到底工业冰块可以食用吗?


  案例分析:“工业冰”制刨冰


  工业冰块是没有经过任何处理的自来水做成的,有些不法商家还可能使用二次水。王先生说:“我每天都去火车南站农产品批发市场买冰,但不知道什么原因,冰的价格一天一涨,由最初的5元一块涨到现在的15元一块。”陆先生说,昨天早上去买冰时,与几个商贩交谈中意外了解到:成都大部分刨冰店都在这里进货,是他们把冰的价格抬高了。“刨冰竟然是用‘工业冰块’做的?”陆先生不相信,于是问了一些进货的商贩,得到他们的肯定回答。


  。“工业冰”一般是在冰池里生产的,将自来水灌进冰池里,加入一定的盐氨和冷冻液之后,再进行急冻便成“工业冰”了。“‘工业冰’是不能食用的,更不能用来制刨冰。


  记者对一些正在吃刨冰的大学生进行了询问。他们全部不知道“工业冰”是什么东西,更不知道自己吃的刨冰可能是用“工业冰”制的。“如果是‘工业冰’制的,我肯定不会吃的。”一名女大学生说。


  合肥冰块温馨提示:人食用或大量食用工业冰,可能会造成肠道感染,危害到人体健康。工业冰作为工业用途,在生产时对卫生没有任何要求,直接用自来水通过冷冻结成冰块就可以了,而食用冰用符合标准的饮用水生产出来以后还要通过严格检验,符合国家食用冰的卫生要求以后才能出厂进行销售和食用。

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